Trà: Trà Oolong Thiết Quân Âm, Trà Xanh Hoàng Cung Trung Hoa

Taste Note: Màu rơm nhạt ánh xanh. Mơ hương bằng hoa nhài tươi; hương trà Trà Xanh Hoàng Cung xanh ngọc, trong veo. Thoảng hạt dẻ, thanh mạch, một hơi hoa vườn nhẹ nhàng. Vị thanh ngọt, mịn môi. Hậu kéo dài, dịu; kế đến là lớp quế hoa mật, mơ, và chamomile gợi một vệt mật ong mỏng. Vị khô, sáng; chua từ táo và nho xanh cho cảm giác giòn, trong. Hoa trắng phủ đều; thân miệng vừa phải; tannin trà mịn. Kết thúc dài, khoáng nhẹ, khô, có chút grip từ vỏ nho; để lại dư hương nhài và mơ trắng.

Phương Thức:  Ô Long Thiết Quan Âm: Từ búp non hái sớm, lá trà được làm héo nhẹ rồi “rung dập” theo chu kỳ để đánh thức hương hoa tự nhiên. Sau đó diệt men chuẩn nhiệt, vò thành viên “ngọc châu” và sấy kỹ, cho dư vị thanh sạch, hậu ngọt dài, thơm lan nhẹ nhàng – hợp cả thưởng trà hằng ngày lẫn tiếp khách.

Trà Xanh Hoàng Cung Trung Hoa được hái búp non lúc sớm, sao chảo để khóa  và giữ hương tự nhiên. Lá tiếp tục được vuốt tạo dáng (dẹt kiểu cung đình hoặc kim tiêm) rồi sấy chậm và “ổn hương” để vị tròn dịu. Kết quả là nước trà xanh ngọc trong, hương hạt dẻ – thanh mạch thoang thoảng, vị thanh ngọt mịn miệng, hậu kéo dài dễ chịu. Một tách phù hợp cho khoảnh khắc tỉnh táo đầu ngày, tiếp khách trang nhã hay dùng kèm bánh ngọt nhẹ.

Dung tích: 750 ml
‍
Cách dùng: Sử dụng ly vang khi sử dụng, uống trực tiếp không bỏ thêm
‍
Bảo quản: Giữ lạnh trong tủ nhiệt độ từ 8 - 12 độ

Trà: Trà Oolong Thiết Quân Âm, Trà Vàng Tủa Chùa

Taste Note: Mở ra là hơi táo chín trong trẻo, một vệt quế ấm như bếp chiều. Trái đỏ thoảng lẩn vào nền trà thanh, giữ cho hương không lấn át. Oolong Thiết Quan Âm cho nốt hoa lan, cỏ non, thoảng sữa nhẹ; hậu ngọt mát, không gắt chát. Trà vàng Tủa Chùa mang sắc mật ong, quả chín vàng, thoáng thảo mộc núi; thân trà dày, đỡ vị. Ngụm đầu chạm ngọt mỏng ở đầu lưỡi, rồi sáng lên bởi chua của táo và nho xanh; tannin mảnh nhờ thế tròn lại, dòng nước chảy êm và gọn.

Phương thức: Ô Long Thiết Quan Âm: Từ búp non hái sớm, lá trà được làm héo nhẹ rồi “rung dập” theo chu kỳ để đánh thức hương hoa tự nhiên. Sau đó diệt men chuẩn nhiệt, vò thành viên “ngọc châu” và sấy hong kỹ, cho dư vị thanh sạch, hậu ngọt dài, thơm lan nhẹ nhàng – hợp cả thưởng trà hằng ngày lẫn tiếp khách.

‍Trà Vàng Tủa Chùa (Điện Biên): Chọn chè cổ thụ vùng cao, lá được diệt men nhẹ rồi ủ vàng trong môi trường ấm ẩm để dịu chát, nổi vị mật ong–ngũ cốc đặc trưng. Kết thúc bằng sấy chậm để khóa hương, cho nước vàng mật, êm bụng, dễ uống từ ngụm đầu tiên.

Dung tích: 750 ml

‍Cách dùng: Sử dụng ly vang khi sử dụng, uống trực tiếp không bỏ thêm
‍
Bảo quản: Giữ lạnh trong tủ nhiệt độ từ 8 - 12 độ

Trà: Trà Oolong Thiết Quân Âm, Trà Xanh Hoàng Cung Trung Hoa

Taste Note: Màu rơm nhạt ánh xanh. Mơ hương bằng hoa nhài tươi; hương trà Trà Xanh Hoàng Cung xanh ngọc, trong veo. Thoảng hạt dẻ, thanh mạch, một hơi hoa vườn nhẹ nhàng. Vị thanh ngọt, mịn môi. Hậu kéo dài, dịu; kế đến là lớp quế hoa mật, mơ, và chamomile gợi một vệt mật ong mỏng. Vị khô, sáng; chua từ táo và nho xanh cho cảm giác giòn, trong. Hoa trắng phủ đều; thân miệng vừa phải; tannin trà mịn. Kết thúc dài, khoáng nhẹ, khô, có chút grip từ vỏ nho; để lại dư hương nhài và mơ trắng.

Phương Thức:  Ô Long Thiết Quan Âm: Từ búp non hái sớm, lá trà được làm héo nhẹ rồi “rung dập” theo chu kỳ để đánh thức hương hoa tự nhiên. Sau đó diệt men chuẩn nhiệt, vò thành viên “ngọc châu” và sấy kỹ, cho dư vị thanh sạch, hậu ngọt dài, thơm lan nhẹ nhàng – hợp cả thưởng trà hằng ngày lẫn tiếp khách.

Trà Xanh Hoàng Cung Trung Hoa được hái búp non lúc sớm, sao chảo để khóa  và giữ hương tự nhiên. Lá tiếp tục được vuốt tạo dáng (dẹt kiểu cung đình hoặc kim tiêm) rồi sấy chậm và “ổn hương” để vị tròn dịu. Kết quả là nước trà xanh ngọc trong, hương hạt dẻ – thanh mạch thoang thoảng, vị thanh ngọt mịn miệng, hậu kéo dài dễ chịu. Một tách phù hợp cho khoảnh khắc tỉnh táo đầu ngày, tiếp khách trang nhã hay dùng kèm bánh ngọt nhẹ.

Dung tích: 250 ml
‍
Cách dùng: Sử dụng ly vang khi sử dụng, uống trực tiếp không bỏ thêm
‍
Bảo quản: Giữ lạnh trong tủ nhiệt độ từ 8 - 12 độ